薏米味甘淡，微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱等功效;臨床有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用 。薏米和檸檬能一起吃嗎檸檬和薏米可以一起吃 。
薏米味甘淡，微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱等功效;臨床有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用 。檸檬性味苦、溫、無(wú)毒 。具有生津、止渴、祛暑等功能 。檸檬和薏米一起吃能祛濕、美白、減肥 。平時(shí)可以適當(dāng)飲用檸檬薏米水，有益身體健康 。
薏米檸檬怎么做好吃原料：薏米適量、檸檬1個(gè)、冰糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，薏米先過(guò)一道水，清洗干凈后浸泡三個(gè)小時(shí)候左右，或者睡覺(jué)前泡發(fā)，第二天早上起來(lái)就可以用了 。
2、泡好的薏米放在鍋里加十倍水慢燉一個(gè)半小時(shí)后左右 。
3、等把水熬到變成淡奶白色并有些稠時(shí)就可以了 。
4、檸檬用鹽水洗凈切片，去籽 。
5、關(guān)火后靜置，涼至60度以下時(shí)把薏米水盛入容器，加切片的檸檬放到容器中 。
檸檬水不能和什么一起吃與檸檬相克而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿卜等 。
1、檸檬不宜和海味一起吃 。海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多 。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食 。
【薏米和檸檬能一起吃嗎 薏米檸檬怎么做好吃】 特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險(xiǎn)的 。有民間傳說(shuō)泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，這是有一定道理的 。因?yàn)闄幟手械木S生素C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜” 。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃 。與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化 。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石 。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食 。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃 。因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時(shí)候，會(huì)破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收 。

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