
為什么突然變得容易生病、食欲不振 , 彎腰再起身感覺(jué)頭昏目眩甚至天旋地轉(zhuǎn)的?一照鏡子發(fā)現(xiàn)臉色蒼白 , 頭發(fā)也特別容易脫落 , 指甲上好多豎紋隆起?為什么渾身總是沒(méi)勁兒、頭暈、上不來(lái)氣?這種種癥狀 , 都指向一個(gè)問(wèn)題:貧血 。貧血是極為常見(jiàn)的疾病 , 嚴(yán)重貧血時(shí) , 還容易出現(xiàn)皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等早衰狀況 。可是說(shuō)到補(bǔ)血 , 絕大多數(shù)人都會(huì)想到紅棗 , 實(shí)際上這種想法大錯(cuò)特錯(cuò) , 補(bǔ)血前十名根本就沒(méi)有紅棗 。補(bǔ)血前十名補(bǔ)血第十名動(dòng)物肝臟 動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵 , 是最理想的補(bǔ)血食物之一 。可以鹵制、爆炒、煮湯 , 建議和綠色蔬菜搭配 。年輕人一周吃2-3次即可 , 每次10-30克 , 50歲以上的半個(gè)月吃一次即可 。
補(bǔ)血第九名菠菜 菠菜中含有豐富的鐵 , 但有的專(zhuān)家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收 。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān) 。胡蘿卜素能治夜盲癥 , 還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能 , 對(duì)各種出血癥有益 。
維生素是還原劑 , 能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵 , 以便于人體吸收 。對(duì)貧血有一定的治療作用 。
補(bǔ)血第八名烏雞 烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨 , 對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用 。
補(bǔ)血第七名干龍眼肉 這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名 , 一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首選 , 它含有非常豐富的鐵質(zhì) 。除此之外 , 它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等 , 對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用 。
補(bǔ)血第六名紫葡萄干 紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果 。將葡萄曬制成干后 , 每100克含鐵量在9.1毫克 。而且葡萄在曬制過(guò)程中 , 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉) , 也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留 , 如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等 。
補(bǔ)血第五名蓮藕 藕性溫和 , 鮮藕止血 , 熟藕補(bǔ)血 。蓮藕 , 生吃可以清熱涼血 , 止血散瘀 , 熟吃可以健脾胃 , 養(yǎng)血 。有口鼻出血的病人 , 可以緊急服用新鮮的生藕汁 , 有迅速止血的作用 。
女性多吃蓮藕有好處 , 但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕 。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉 。
補(bǔ)血第四名黑棗 干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗 , 它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間 , 也算是補(bǔ)血食物中的佳品 , 干棗中還含有豐富的維生素C , 維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子 , 讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍 。
但干棗含有豐富的膳食纖維 , 不利消化 , 所以每日不宜多食 , 而且最好是煲湯、煮粥食用 。
補(bǔ)血第三名桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的 , 每100克含鐵42.5毫克 , 無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào) 。一般建議將桑葚干煮粥吃 , 每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血 , 還可以美容 , 但孕婦慎用 。
補(bǔ)血第二名黑芝麻 有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣 , 黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效 。黑色的食物入腎 , 有助于腎藏精納氣 。腎藏精 , 精生髓 , 髓化血 , 因此 , 血的根本也在于腎 。至于紅色食物補(bǔ)血 , 理論則源于“以形補(bǔ)形 , 以色補(bǔ)色” 。
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