沈陽十大小吃沈陽特色小吃top10 _知識經驗

【沈陽十大小吃沈陽特色小吃top10】

1、老邊餃子
“老邊餃子”是沈陽著名的特色小吃，于清道光年間傳入沈陽，從創制至今約有160多年歷史。老邊餃子選料講究，制作精細、造型別致、口味鮮醇。中國著名藝術大師侯寶林品嘗過老邊餃子后，對其稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：“邊家餃子，天下第一。”
2、冷面
“冷面”是一道朝鮮族風味的特色面食，冷面主料為蕎麥和淀粉，制作時將兩種材料按比例用開水燙制，加入適量堿煮熟后放在涼水中過涼，再放上各種時蔬配以狗肉，澆上香辣的蒜醬，十分美味。“西塔大冷面”是沈陽當地很有名氣的餐廳，這里的冷面味道廣受食客追捧，假期不妨品嘗一下。
3、李連貴熏肉大餅
“李連貴熏肉”色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，而大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。其食用時輔以買內醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。
4、沈陽回頭
“沈陽回頭”相傳是由一金姓人創制于清朝光緒年間，做法是將面粉揉成團，用手將其按扁、搟平、抽薄、上餡，最后折疊成長方形，再把兩頭包緊制作而成。回頭為沈陽當地的清真小吃，其色澤金黃，口味鮮香，備受食客歡迎。
5、打糕
打糕是一種朝鮮族常見的特色小吃，打糕是將浸泡蒸熟的糯米放在案板上用木槌打擊成年糕狀的甜點，中間是豆沙餡，吃起來十分香甜可口，一般在沈陽市內的很多朝鮮族餐館都可以吃到。

沈陽十大小吃 沈陽特色小吃top10

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