【羊肉怎么做才沒有腥膻味 羊肉怎么做沒膻味兒】
1、蘿卜去膻法：將白蘿卜切成大塊 ， 和羊肉放入冷水鍋中同煮 ， 水沸騰后即可將羊肉撈出另行烹調 。
2、米醋去膻法：將羊肉切成大塊放入冷水鍋中 ， 倒入適量的米醋 ， 水煮沸后即可將羊肉撈出另行烹調 。
3、桔皮去膻法:煮羊肉時往鍋中放入幾個干桔皮 ， 煮沸一定時間后撈出桔皮 ， 聞一下羊肉是否還有膻味 ， 如果還有的話 ， 再放幾個干桔皮繼續煮十幾分鐘即可 。
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