1、準(zhǔn)備材料：咖啡豆15g、純凈水260g 。
2、稱(chēng)取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處保存，并且不要放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間 。
【家庭制作咖啡豆的方法和配料 家庭制作咖啡豆的方法】3、將咖啡豆研磨成粉末狀 。
4、燒一壺開(kāi)水 。
5、將濾紙鋪在濾杯上 。
6、將部分開(kāi)水均勻地淋到濾杯內(nèi)壁，使濾紙貼近濾杯的同時(shí)達(dá)到溫杯的效果 。
7、將咖啡粉倒入濾杯中 。
8、把93度左右的熱水緩緩沖入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下，如果咖啡粉夠新鮮，此時(shí)咖啡粉會(huì)吸水膨脹 。
9、待滴濾過(guò)程結(jié)束后，取走濾杯即可 。
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