【保存豆角的方法 怎么保存豆角長(zhǎng)久新鮮】

1、短期保存的方法：把豆角用水洗凈，然后放進(jìn)開水里焯一下，注意焯的時(shí)間不能太長(zhǎng)，開鍋一次就可以出鍋，把焯過(guò)的豆角放在籃子里晾一會(huì)兒，把豆角表面的水晾干，裝進(jìn)保鮮塑料袋，盡量擠出空氣扎緊袋口，放到冰箱冷凍保存即可 。
2、長(zhǎng)期保存的方法：將豆角腌制成酸豆角，或?qū)Ⅴr豆角曬干，做成干豆角 。

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