銀魚怎樣做最好吃湯銀魚怎樣做最好吃 _經驗常識

1、主料：銀魚150克、土雞蛋適量、大蔥1節。
2、輔料：料酒5毫升、精鹽2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。
3、銀魚，沖洗后瀝水。
4、大蔥洗凈切成末。
5、雞蛋磕入碗中。
6、加入料酒。
7、加入精鹽。
8、打散后加入大蔥末。
9、加入瀝干水分的銀魚。
10、加入白胡椒粉后翻拌均勻。
11、鍋中注入食用油，燒至5成熱。
12、下銀魚蛋液。
13、煎至蛋液凝固。
【銀魚怎樣做最好吃湯銀魚怎樣做最好吃】14、翻面略煎后盛出即可。

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