【栗子糕的家常做法 栗子糕的家常做法視頻】

1、備用食材:板栗500克 , 水500克 , 白糖40克 , 牛奶250毫升 , 蜂蜜20克 , 玉米油40克;
2、板栗準備出適量 , 在底部切十字刀 , 放入在鍋中 , 加上點清水 , 煮20分鐘的時間 , 將煮熟的板栗撈出來 , 剝去皮;
3、濾水后 , 將板栗放入在料理機中 , 加上點牛奶 , 根據個人口味調整白糖用量 , 啟動程序 , 將板栗打成泥;
4、打好的板栗盛出在碗中 , 加上點玉米油和少許的蜂蜜 , 用刮刀將其拌均勻 , 將其一同放入在不粘鍋中開始翻炒 , 待將板栗泥與玉米油等一同混合均勻 , 煸炒至可以成團的狀態關火;
5、準備出壓花的模具 , 將其處理干凈 , 在其中抹上一層薄油 , 將拌好的板栗泥搓成一個個大小適中的小劑子;
6、搓成圓球后 , 將其放入在壓花模具中 , 壓出花紋 , 便可取出 , 按照這個方法做好所有的 , 做好的栗子糕盡快食用 , 放冰箱保存建議不超過2天 。
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