
【火龍果大蝦沙拉圖片 火龍果大蝦沙拉】1、準備火龍果 3個、大蝦 6只、西芹 300克、沙拉醬 。火龍果從中間破開,用小刀把果肉挖出來,切成小丁備用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗 。
2、大蝦洗凈,鍋內放水燒開,加入幾滴檸檬汁,少量鹽,放入大蝦焯熟,翻入檸檬汁可以去除大蝦的腥味 。
3、西芹切成丁,放入加了油和鹽的開水中略焯,出鍋后過冷水 。
4、把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻,放入火龍果皮做的小碗里,裝飾上大蝦,就可以上桌了 。
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