1、食材：芹菜 ， 蓮藕 ， 花生米 ， 八角 ， 花椒 ， 鹽 ， 生抽 ， 花椒油 ， 香油 。
2、準備好原料 ， 花生米提前泡好 ， 芹菜洗干凈 ， 蓮藕去皮 。
3、鍋中放水 ， 放入八角和花椒 ， 水開后放入花生米 ， 煮5、6分鐘即可關火燜一會 。
4、把芹菜和蓮藕都切丁 。
5、鍋中放水 ， 放入少許油和鹽 ， 水開后放入蓮藕丁和芹菜丁焯水 ， 芹菜變色后即可撈出 ， 沖涼水 ， 淋干水分 。
【怎樣拌三丁 拌三丁的家常做法】6、把芹菜、蓮藕丁和花生米放入容器中 ， 加入鹽 ， 生抽 ， 花椒油 ， 白醋 ， 香油攪拌均勻即可 。
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