1、材料：南瓜、紅椒、青椒、白皮蒜、白醋、食鹽 。
2、南瓜洗凈去皮切成細絲、青紅椒洗凈切絲 。
3、適量清水燒開，倒入南瓜絲焯水后撈出 。
4、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜泥 。
5、倒入南瓜絲、青紅椒絲，翻炒至南瓜絲變軟，調入少量的醋 。
6、根據個人口味調入適量的鹽 。
【清炒小南瓜絲怎么做呢 清炒小南瓜絲怎么做呢視頻】7、充分翻炒勻后即可 。
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