1. 薏仁
【降血脂吃什么最好?10種降血脂最好的食物】薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖 。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素 。
2. 三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性 。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物 。
3. 大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用 。
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