1、將雞腿切成小丁、在將洋蔥、尖椒等材料切成自己喜歡的形狀 。
2、鍋內放油后加蔥、姜、蒜、干花椒、干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放雞腿炒熟后加入洋蔥、尖椒，放生抽和糖調味即可 。
【尖椒雞 尖椒雞的做法】3、尖椒雞，是以雞肉、青椒為主料，以小米椒為調味底料烹飪出來的一道菜品，味道鮮美純正，而且營養豐富，還具有健脾強胃、驅風除濕的功能 。
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