【燉牛肉蘿卜用焯水嗎 牛肉燉蘿卜沒有焯水怎么辦】1、可以把牛肉放入一盆清水中 ， 然后再往水中加入一小勺食用鹽 ， 攪拌均勻 。
2、差不多把牛肉在水中浸泡兩到三個小時 ， 這樣做就可以讓牛肉中的血水自動跑出來 。
3、這樣處理后的牛肉就可以直接上鍋燉了 ， 做出來的牛肉也會有嚼勁好吃 。
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