步驟1
準備食材：豆芽300克、雞蛋2個、玉米粒50克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、生抽3克、糖1克 。
步驟2
豆芽洗凈備用 。
步驟3
雞蛋打散 。
步驟4
玉米粒洗凈備用 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
蒜切末 。
【玉米豆芽炒雞蛋的做法，玉米豆芽炒雞蛋怎么做】
步驟7
熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、撈出備用 。
步驟8
鍋中留底油、下蒜末、炒香、倒玉米粒、翻炒2分鐘，接著加入豆芽、炒勻、調鹽、生抽、糖、翻炒1分鐘 。
步驟9
將炒好的雞蛋倒回鍋中、炒勻即可 。
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