蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎蓮藕胡蘿卜湯怎么做 _知識經驗

蓮藕、胡蘿卜都含有豐富的營養物質，在生活中較為常見，而蓮藕常用于煲湯喝，那么蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎？蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎【蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎蓮藕胡蘿卜湯怎么做】 能一起煲湯。
蓮藕清脆甘甜，含有維生素、粗纖維、蛋白質及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，營養豐富；而胡蘿卜質脆味美，富含胡蘿卜素，還含有糖類、維生素、脂肪等營養物質，有較高的食用價值。兩者食物性質和所含成分不沖突，可以一起食用，搭配著吃口感更好，營養更充足。
喝蓮藕胡蘿卜湯的好處助消化蓮藕、胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，能推動腸胃的蠕動，有利于食物消化，而且蓮藕中還含有黏液蛋白，這種物質能促進蛋白質、脂肪的消化，因此喝蓮藕胡蘿卜湯可以助消化，減輕腸胃負擔。
保護眼睛蓮藕營養豐富，含有多種維生素、微量元素，而胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，蘿卜素在體內經酶的作用，可以轉化為維生素A，有保護眼睛、緩解視疲勞的功效，因此蓮藕胡蘿卜湯適合長期用眼、夜盲、近視的人食用。
美容養顏蓮藕中含有大量的維生素C、維生素k，還含有多種氨基酸，而胡蘿卜含有維生素、花青素、胡蘿卜素素等成分，兩者一起食用，能為機體補充多種營養物質，還能明目、排毒、養顏，常食用對身體有較大的好處。
蓮藕和胡蘿卜吃多少合適1、蓮藕用量200~300克為宜。
2、胡蘿卜用量150~300為宜。
蓮藕、胡蘿卜中含有較多的粗纖維，粗纖維不能被消化，吃多了會加重腸胃負擔，容易引起消化不良、腸胃不適等。另外，胡蘿卜中含有大量的天然色素，過量食用可能會導致皮膚發黃，而且過量的胡蘿卜素會對卵巢產生一定影響。因此，兩者都不宜過量食用，若搭配食用，建議參考上述用量。
蓮藕胡蘿卜湯怎么做蓮藕胡蘿卜湯
原料
胡蘿卜、蓮藕、排骨、食鹽。
做法
1、將蓮藕洗凈，刮皮切塊，胡蘿卜洗凈切塊；
2、排骨清洗干凈，放入鍋中煮開，去除血沫；
3、把排骨、胡蘿卜塊、蓮藕塊、蔥段、姜片放進高壓鍋里，加入溫水和適量的鹽；
4、蓋上鍋蓋，燉煮30~40分鐘，盛入碗中撒香蔥即可。

蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎 蓮藕胡蘿卜湯怎么做

猜你喜歡

蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎蓮藕胡蘿卜湯怎么做