【小芋頭怎么做好吃? 新鮮小芋頭怎么做好吃】1、準備小芋頭、香蔥、椒鹽、食鹽、食油各適量 。
2、制作椒鹽小芋頭首先要給買回來的小芋頭去皮并將它們清洗干凈 ， 若是這些芋頭中有比較大塊的話就可以將它們切小一點 ， 處理完芋頭之后 ， 就要把它們放入鍋中蒸至八九成熟 。
3、等芋頭蒸好之后 ， 熱鍋燒油并將芋頭放入油鍋中慢慢煎 ， 等鍋中的芋頭都被炸至表面金黃且表皮略微皺起來了以后 ， 往鍋中撒入適量的食鹽、椒鹽再煎一會 ， 最后撒入蔥花煸炒一下即可 。
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