芝士奶蓋的做法 奶蓋的做法


芝士奶蓋的做法 奶蓋的做法


【芝士奶蓋的做法 奶蓋的做法】1、淡奶油加牛奶加玫瑰鹽一起打發 。
2、先用熱水沖開抹茶粉 , 再加冰水中和到自己喜歡的濃度(抹茶是熱的話奶蓋會融化的很快所以建議是冰的) , 可根據個人口味加煉奶也可以不加 。
3、把打發好的奶蓋倒在抹茶上 , 撒上一點抹茶粉 。
4、淡奶油加鹽打到軟性發 。
5、再加入少許牛奶!10到20ml左右 , 繼續打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏備用!
6、沖泡紅茶 , 一般一包紅茶用250到300ml水沖 , 悶3分鐘后拿出茶包放糖融化 。
7、待紅茶涼了后 , 取一玻璃杯 , 先倒入紅茶 , 紅茶倒到離杯口3厘米出 , 然后注入之前做好的奶蓋 。

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