雪菜絲瓜毛豆的家常做法絲瓜毛豆的家常做法 _絲瓜毛豆的家常做法

1、主料：絲瓜一條、毛豆適量、玉米油20-30毫升、鹽一勺半、姜片2-3片、清水適量。
2、毛豆清洗干凈，瀝干水分備用。絲瓜去皮，清洗干凈，斜刀切成小塊。
3、鍋里倒入玉米油，開大火燒熱，下姜片爆香。
4、然后倒入毛豆，開始翻炒。需要翻炒1-2分鐘。
【雪菜絲瓜毛豆的家常做法絲瓜毛豆的家常做法】5、然后再倒入絲瓜塊。開始翻炒。
6、翻炒1-2分鐘，然后加入半碗清水，略炒勻。
7、蓋鍋蓋，悶煮2分鐘。
8、絲瓜變軟，加入鹽，炒勻調味！也可以加一點點雞精提鮮！調味后，翻炒30秒，即可關火。

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