1、降溫冷藏 。可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質 。
【保存板栗的方法 降溫冷藏通風保存】2、通風保存 。將板栗放置在比較通風的環境下是不容易變質的 。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬 。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用 。儲存時間能達到四五個月左右 。
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