【土豆片炒青椒家常做法 土豆片炒青椒做法步驟介紹】1、原料準備：青椒2個，土豆2個，蔥，姜適量，五香粉，鹽，味精適量，食用油適量，生抽少許 。
2、土豆去皮洗凈，切成3mm左右厚的菱形片 。
3、青椒洗凈掰成小塊，加了一個尖椒，炒出來的菜會有一點辣 。
4、鍋中倒入比平時做菜多一點的食用油，油燒至八分開，放入土豆片，炒至金黃色，放入五香粉煸炒 。
5、放入青椒煸炒，放入鹽，少許生抽煸炒 。放入味精，出鍋裝盤 。

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