步驟1
食材：五花肉300克、土豆300克、姜3克、大蔥10克、八角1個、小蔥1根、上海青20克 。調味料：食用油5克、白糖3克、鹽2克、生抽3克、老抽2克、料酒2克 。
步驟2
五花肉切厚塊，冷水入鍋，水開后煮2分鐘撈出，瀝干水分備用 。
步驟3
上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用 。
步驟4
土豆去皮，切塊 。
步驟5
大蔥切段 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
炒鍋中油溫3成熱時，放入白糖炒化，放入五花肉翻炒上色，加入大蔥段、姜片、生抽、老抽、料酒，炒勻 。
步驟9
加水沒過食材，放入八角，大火燒開轉小火煮20分鐘，放入土豆、鹽，繼續煮10分鐘，大火收汁 。
步驟10
盛入盤中，用上海青擺盤裝飾即可 。【五花肉與土豆怎么做 五花肉與土豆的做法】
猜你喜歡
- 牛肉片炒洋蔥的家常做法大全 牛肉片炒洋蔥的家常做法
- 什么是巖茶肉桂 什么是巖茶
- 胖子的肉好吃嗎 哪些肉不適合胖子吃
- 每天吃五花肉好不好 五花肉經常吃好嗎
- 如何挑選五花肉做紅燒肉 如何挑選五花肉做紅燒肉的材料
- 蝦子醬蒸肉竅門 蝦醬蒸五花肉蒸多久
- 五花肉怎么吃不會膩 五花肉不好吃
- 泡菜五花肉飯的做法 泡菜五花肉飯怎么做好吃
- 扣肉怎么做簡單又好吃 香芋扣肉怎么做簡單又好吃
- 花菜炒肉片的做法家常 花菜炒肉片的家常做法