1、材料：金針菇200克、尖椒2根、剁椒2勺、醬油1勺、鹽1勺、蒜米2粒 。
2、蒜米切好備用，尖椒洗凈后切長條，金針菇洗凈撕成條 。
3、鍋內熱油放入蒜米爆香，放尖椒翻炒，加入金針菇 。
【尖椒和金針菇的做法 尖椒炒金針菇的家常做法】4、倒入適量醬油，加少許鹽，拌勻后出鍋盛好，倒入剁椒入鍋內炒香，鋪在之前炒好的金針菇上即可 。
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