1、食材：南瓜100克、生抽1勺、油一勺 。
2、準備一小段南瓜，最好是老南瓜，就那種已經熟透的，這樣的南瓜自身就帶著甜味 。
3、南瓜去壤去皮，洗凈，切成塊狀，備用 。
4、加入一勺油 。
5、加入一勺生抽 。
6、加完生抽和油后，充分攪拌均勻，不需要再放鹽，再放就過咸了 。
7、鍋內放水，放蒸架，將裝南瓜的碟子放蒸架上，蓋上蓋子，大火燒開蒸15分鐘，即可 。
【素蒸南瓜的家常做法大全 素蒸南瓜的家常做法】8、南瓜蒸得爛熟，入口即化，口感豐富，先咸后甜，越吃越想吃 。
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