千層淀粉膏怎么做千層淀粉膏做法介紹 _知識經驗

1、A材料：玉米淀粉110克、木薯粉250克、紅糖130克、白糖110克、水360克。
2、B材料：椰漿420克、木薯粉160克、玉米淀粉80克。
3、A材料的所有食材混合均勻，不要有顆粒狀。
4、B材料同上。
5、上蒸鍋加水、架蒸籠墊屜布大火燒開后倒入調好的A料(倒了3大勺)蓋上蒸籠蓋蒸熟。
6、再倒入B料
7、這樣蒸熟一層加一層，熟透了可以剝出來一片一片吃，一層差不多要7分鐘，厚一點蒸的時間就要長一點（10—15分鐘）。
【千層淀粉膏怎么做千層淀粉膏做法介紹】8、底部跟上面都是紅糖味的，全部蒸熟了拿出來放在案板涼透就可以用線割開了。

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