1、準備食材：檸檬600克、雞蛋7個、黃油150克、方糖200克 。
2、檸檬洗凈控干水分 。
3、全部切塊榨汁 。
4、奶鍋中倒入檸檬汁 ， 倒入雞蛋和方糖 ， 用攪拌器攪拌 。
【檸檬醬的家常做法】5、接著讓奶鍋隔水加熱 ， 不停的攪拌 。
6、攪拌到液體粘稠時 ， 加入軟化的黃油繼續攪拌 ， 直到黃油與液體完全融合且順滑的狀態即可 。
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