1、原料：鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油1升、糖水、明膠60克、草莓果汁30克 。
2、把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁 。
3、往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可 。
【美味布丁的家常做法竅門 美味布丁的家常做法】4、將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成型，讓后倒入盤子里，成為奶油果凍 。
5、把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面 。
6、根據自己的喜好淋上少許果醬即可 。
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