1、準備食材生姜10g，蔥段10g，油10g，料酒10g，烏龜骨100g，鹽10g 。
【烏魚湯怎么做好吃 烏魚湯如何做好吃】2、生姜切片，烏龜骨洗凈 。
3、鍋中下油，油熱放入姜片爆香，放入魚骨煎炒一下，再倒入料酒蔥段加水，燉熟出鍋前放鹽即可 。
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