
1、黑松露蒸蛋的做法非常簡單 , 所使用的食材也比較單純 , 只需要準備兩個雞蛋和黑松露作為主料就可以 。
2、首先還是將黑松露切片或切末備用 , 在碗中下入兩個雞蛋 , 攪拌打散 , 同時加入適量食鹽調味 。
【黑松露蒸蛋的家常做法 黑松露蒸蛋圖片】3、除此之外 , 還要下入與雞蛋比例為2:1的水 。
4、下一步是將過濾好的蛋液倒入蒸蛋碗中 , 然后下入料理好的松露片或松露碎 , 封上保鮮膜 , 放入鍋內隔水蒸十五分鐘就好了 。
5、注意保鮮膜要記得扎幾個小孔方便透氣 。
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