清蒸武昌魚的家常做法清蒸武昌魚的家常做法魚的做法 _清蒸武昌魚的家常做法

1、食材：新鮮武昌魚1條，蔥、姜，去皮五花肉，醬油，料酒，鹽。
2、新鮮的活武昌魚去鱗去腸、去鰓洗干凈，兩面切斜刀。
3、加鹽、料酒、蔥、姜，腌制半小時待用。
【清蒸武昌魚的家常做法清蒸武昌魚的家常做法魚的做法】4、大盤子里鋪上生姜片、蔥段、放上武昌魚。
5、魚肚子里塞幾片去皮五花肉，背上再蓋幾片。
6、大火蒸8-10分鐘后，加入醬油調味，撒上蔥白絲和辣椒絲裝飾一下。

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