
1、排骨清洗干凈 , 在水中煮2分鐘取出備用;
2、山藥、胡蘿卜削去皮切成塊狀;
3、炒鍋放入少許油 , 蔥、姜爆香后 , 倒入排骨翻炒 , 加入適量的水 , 大火燒開后轉為小火慢燉30到40分鐘;
4、放入山藥燉15分鐘后 , 放入胡蘿卜再燉5到10分鐘;
【淮山怎樣切煮湯才會卷 淮山怎么煮會卷】5、取出前放入適量的鹽、調味料調 。
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