如何自制香脆可口的酥炸辣條怎么自制香脆可口的酥炸辣條 _知識經驗

1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、燒烤粉、孜然粉。
2、我們把干的腐竹用手掰成小段。用溫水泡發十分鐘。
3、控干水分備用。
4、鍋里放油，五成油溫，放入腐竹轉中火。
【如何自制香脆可口的酥炸辣條怎么自制香脆可口的酥炸辣條】5、慢慢的把里面多余的水分炸出來。
6、一面炸好再翻面。
7、把火轉成大火。
8、雜志這個腐竹表皮酥脆起泡泡。起鍋備用鍋里留油。
9、所有的調料均勻攪拌。
10、趁著油溫倒進去。最后再撒上一把干辣椒面。

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