1、雞爪洗凈剪去指甲，姜切片；
2、沸水中放入姜片、白酒1勺雞爪煮2分鐘，撈出過涼水；
3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘，放入白酒1勺、香油1勺拌勻，放入雞爪中火燜10分鐘，關火再燜5分鐘即可 。
【鹽焗雞爪的做法視頻教程 鹽焗雞爪的做法】
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