1、可以但不建議這樣做；
【用烤箱做餅干可不可以放在烤架上 烤架上可以烤餅干嗎】2、用烤箱做餅干的方法：將蛋黃，全蛋，細砂糖（或糖粉）都倒入盆里，然后用打蛋器高速打發；打發至明顯紋路，然后低速整理氣泡；加入過篩后的低粉，用翻拌的手法兜底翻拌均勻；攪拌均勻的面糊裝入裱花袋裱花嘴擠壓，用刮刀往前推面糊，排出空氣；在烤盤里墊不沾油紙，餅干1-2cm大小 。烤箱20-35分鐘150度 。
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