自制面包糠自制面包糠方法 _知識經驗

1、食材：低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克
2、準備好材料和份量，做面包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。
3、把材料全部放進面包機，啟動標準面包程序。
4、兩個小時后，面包做好取出放涼，因為用的低粉，糖也少，所以發酵不好，如果做用來吃的面包，參考我的其他面包配方。
5、面包切成片。
6、把面包撕碎，放入烤盤里。
7、面包碎放入預熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鐘。
8、烤到面包有微微發黃，取出放涼。
9、用手或者搟面杖把面包搓碎。
10、用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好。
【自制面包糠自制面包糠方法】11、面包糠做好以后裝袋冷凍保存。

自制面包糠 自制面包糠方法

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