【如何制作好吃的炸玉米面韭菜盒子 制作好吃的炸玉米面韭菜盒子】1、原料：玉米面約200克，面粉約300克，開水適量，食用油適量，韭菜約500克，雞蛋碎適量，十三香適量，雞精適量，蠔油適量，鹽適量，香油適量 。
2、在碗中加入玉米面，面粉，再放入開水燙面，攪成絮狀后，放入適量食用油，揉成光滑的面團，醒發十分鐘 。
3、將食材洗凈，韭菜切碎，雞蛋炒熟炒碎放涼，放入雞蛋碎，十三香，雞精，蠔油，鹽，香油，食用油，攪拌成餡料備用 。
4、將醒發好的面團搓長條，分成小劑子，搓圓搟平后包入餡料收邊 。
5、鍋中燒油，五成油溫下入韭菜盒子，小火炸至金黃熟透，即可開吃啦 。

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