該怎么做微辣杏鮑菇炒花菜?

杏鮑菇是一種營養很豐富的菌菇類食材,適當吃一些對身體還是不錯的 。 今天小編給大家分享一下怎么做微辣杏鮑菇炒花菜 。 工具/材料 材料:花菜 杏鮑菇 干紅辣椒 蒜頭 鹽 味精 食用油
操作方法 01 花菜的準備:
取適量的花菜,將花菜切成小塊,清洗干凈,瀝干水分;

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02 杏鮑菇的準備:
取一根杏鮑菇,將杏鮑菇清洗干凈,切成小塊、薄片;

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03 蒜頭和干紅辣椒的準備:
取適量的干紅辣椒,清洗干凈,切成兩半;辣椒的量依據個人喜好而定;
取幾個蒜頭,壓碎,去膜,清洗干凈,再切碎;

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04 炒蒜頭:
開火,加入適量的食用油,將蒜頭下入鍋里炒香;

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05 將杏鮑菇下入鍋里,翻炒均勻、炒至變軟;

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06 將花菜下入鍋里,翻炒均勻;炒至顏色由偏白色變為偏綠色;

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07 將干紅辣椒放入鍋里,翻炒均勻;

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08 待鍋里的食材都煮熟之后,加入適量的鹽和味精,調味好,再翻攪均勻,就完成了!

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特別提示 【該怎么做微辣杏鮑菇炒花菜?】杏鮑菇和花菜都下鍋后,可以加入少量水,這樣可以熟得更快 。

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