自制剁辣椒的做法

辣椒是我們生活中常用的調味料 , 對于很多愛吃辣的朋友們 , 也特別的愛吃剁辣椒 , 今天我們就來給大家具體介紹一下 , 剁辣椒的做法操作方法 01 首先我們把新鮮的辣椒采摘下來 , 然后用清水沖洗干凈

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02 然后把辣椒平鋪 , 晾干表面的水分后備用 , 記得一定要把水分晾干了

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03 剁辣椒怎么能少了大蒜的 , 然后再準備一些剝好的蒜頭備用

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04 然后用刀把辣椒和蒜頭剁碎了備用 , 剁的時候最好帶副手套 , 不然手部會感覺很辣

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05 然后取一個大一點的容器 , 放入適量的鹽 , 味精 , 白糖 , 白酒 , 用筷子攪拌均勻

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06 【自制剁辣椒的做法】最后裝入干凈的玻璃瓶子中密封瓶口放入冰箱保存

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