1、清炒蘆筍：
（1）蘆筍適量 ， 蒜少許 ， 干辣椒一個 ， 油少許 ， 鹽少許 ， 白糖一勺 ， 雞精一勺 。
（2）把蘆筍切成段 ， 辣椒和蒜切成片 ， 熱鍋涼油 ， 下入蒜片煸香 。
（3）倒入蘆筍和干辣椒 ， 略炒一會兒加鹽 ， 白糖和雞精調味 ， 炒三分鐘就可以出鍋了 。
2、橄欖油拌蘆筍：
（1）蘆筍適量 ， 鹽少許 ， 黑胡椒少許 ， 橄欖油適量 。
（2）把新鮮的蘆筍清洗干凈 ， 平底鍋燒熱 。
（3）倒入適量的橄欖油 ， 油熱后下入蘆筍 ， 炒幾下后放入鹽調味 ， 再炒一兩分鐘 ， 倒入黑胡椒就可以出鍋了 。
【蘆筍怎樣做好吃 好吃蘆筍的做法有哪些】3、蘆筍培根卷：
（1）培根適量 ， 蘆筍適量 ， 油適量 。
（2）把蘆筍切成兩段 ， 要上面嫩的部分 ， 把蘆筍用培根卷起來 ， 把卷好的蘆筍放到烤盤中 。
（3）刷上適量的油 ， 入烤箱烤十分鐘 ， 烤好后就可以裝盤食用了 。
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