步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克、姜1小塊 ， 蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量 。
步驟2
先將豆腐切成2cm左右的厚片 。
步驟3
再將豆腐切成小方塊 。
【尖椒炒豆腐的做法 尖椒燒豆腐的做法】
步驟4
五花肉切成丁 。
步驟5
尖椒切成小塊 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
蒜切末 。
步驟8
炒鍋中倒油加熱 ， 將肉丁放入鍋中煸炒出油 。
步驟9
下姜末、蒜末爆香 。
步驟10
放入豆腐塊 ， 翻拌均勻 。
步驟11
放入尖椒塊翻炒均勻 。
步驟12
再倒入醬油、加入食鹽 ， 翻炒1分鐘即可 。
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