1、主要食材：葫蘆瓜 ， 花生油各適量 。輔料：鹽、醬油、白糖、味精各適量 。
2、將葫蘆瓜去皮、籽 ， 洗凈切成薄片 ，
【炒葫蘆瓜的家常做法 炒葫蘆瓜怎么做】3、花生油燒熱后放入葫蘆瓜片 ， 煸炒均勻 ， 然后加入適量精鹽、醬油及白糖 ， 速炒幾下 ， 待其佐料均勻 ， 即加入味精 ， 炒幾下即可 。
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