1、準備材料：干板栗500g、鹽一小勺、八角依個人口味添加 。
2、干板栗用水洗凈，這個板栗買回來后曬過幾天，水分少，甜度大 。
3、用刀切一口，方便入味，這樣處理后，板栗殼比較容易剝落 。
4、放到高壓鍋或者煮鍋內，加鹽和八角 。
5、高壓鍋6分鐘，普通鍋煮20分鐘以上，煮到軟糯，就可以出鍋了 。
【如何快速煮熟栗子 栗子怎么快速煮熟】6、剝去外殼即可食用 。
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