【自己在家做腸粉用什么粉 自己在家做腸粉用的粉】1、 自己在家做腸粉用粘米粉 。粘米粉是用禾本科植物稻的種子磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉 。
2、一般人群均可食用 ， 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者 ， 煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用 。
3、選購粘米粉時(shí)要注意：真正純正的粘米粉并非是雪白色的 ， 而是微微帶點(diǎn)灰白 。許多商家為了謀利 ， 將粉添加其他材料增白 。

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