1、雞蛋 。“秋分”來臨之際,我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽 。玩“豎蛋”后不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大 。
【秋分節氣吃什么食物 秋分吃的食物介紹】2、湯圓 。秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼 。
3、秋菜 。“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿” 。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短 。
4、野莧菜 。野莧菜含有多種營養成分 。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用 。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容 。
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