冬季是藏匿精氣的時(shí)節(jié) ， 也是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié) ， 冬季進(jìn)補(bǔ)以立冬后到立春前這段時(shí)間最為適宜 ， 除了保持良好的生活作息習(xí)慣 ， 多運(yùn)動(dòng)之外 ， 飲食養(yǎng)生是冬季養(yǎng)生最需要重視的問題 ， 關(guān)于冬季如何通過飲食養(yǎng)生 ， 我們可以參考以下冬季飲食養(yǎng)生小常識(shí)來調(diào)理 ， 只要選擇了正確的飲食調(diào)理方式 ， 我們便可以度過一個(gè)溫暖而健康的冬天了 。冬季滋補(bǔ)喝養(yǎng)生粥燕麥粥 燕麥中含有豐富的膳食纖維 ， 適量的食用能增加飽腹感 ， 還有補(bǔ)虛健脾的功效 ， 冬天天氣干燥 ， 人體容易缺失水分 ， 將燕麥用水煮五到六分鐘后 ， 加入適量的牛奶后食用 ， 能夠有效增加腸胃蠕動(dòng) ， 幫助緩解因身體缺水導(dǎo)致的便秘癥狀 ， 尤其適合老年人和小孩子食用 。
山藥豬肝西芹粥 山藥中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) ， 且熱量比較低 ， 有健脾養(yǎng)胃的功效;豬肝中富含維生素A ， 有明目補(bǔ)血功效 ， 將豬肝切片后加入食鹽 ， 生抽 ， 姜末 ， 蔥 ， 生粉 ， 味精拌勻腌制;山藥切塊備用 ， 大米加水 ， 用大火燒開后改小火熬制開花后加入山藥和杏鮑菇 ， 繼續(xù)熬制濃稠 ， 加鹽調(diào)味 ， 最后放入腌制好的豬肝和切成小塊的西芹 ， 加橄欖油或是麻油后便可起鍋 ， 豬肝膽固醇高 ， 不宜單吃 ， 與山藥 ， 杏鮑菇 ， 芹菜一同熬粥 ， 能達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的 。
蘿卜粥 冬季食補(bǔ)應(yīng)著重以養(yǎng)陰為主 ， 蘿卜是冬季滋補(bǔ)養(yǎng)陰的最佳食材 ， 而且冬季天氣干燥 ， 很多人容易出現(xiàn)干咳 ， 咽喉腫痛 ， 哮喘等呼吸道疾病 ， 蘿卜入肺經(jīng) ， 用蘿卜和大米一同熬粥 ， 加入食鹽或是蜂蜜調(diào)味食用 ， 具有潤肺止咳 ， 順氣消食 ， 散瘀解毒的功效 。
冬季養(yǎng)生必吃的黃金食物黃豆芽 黃豆芽是由大豆在水中浸泡發(fā)芽而成 ， 大豆在發(fā)芽過程中 ， 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松 ， 消化率提高 ， 其中維生素B1 ， B2 ， 維生素C含量和水溶性纖維素含量都有增加 ， 是冬天可以多吃的高營養(yǎng)蔬菜 ， 黃豆芽性涼味甘 ， 入脾 ， 大腸經(jīng) ， 有清熱利濕 ， 消腫除痹 ， 滋潤肌膚的功效 ， 適宜于輔助治療脾胃濕熱 ， 大便秘結(jié) ， 高血脂等癥 。
黑豆 黑豆性平味甘 ， 歸脾 ， 腎經(jīng) ， 是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的 ， 而且它所含的脂肪酸主要由單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸構(gòu)成 ， 還有磷脂 ， 大豆黃酮 ， 生物素等營養(yǎng)物質(zhì) ， 有助于消腫下氣 ， 潤肺燥熱 ， 利尿活血 ， 補(bǔ)血安神 ， 補(bǔ)腎益陰 ， 烏發(fā)黑發(fā) ， 還有降低膽固醇的作用 。可以用于治療風(fēng)毒腳氣 ， 黃疸浮腫 ， 產(chǎn)后風(fēng)筒 ， 癰腫瘡毒等癥 。
黑木耳 黑木耳性平味甘 ， 含有較多的微量元素 ， 維生素B1 ， 維生素B2 ， 胡蘿卜素 ， 腦磷脂 ， 卵磷脂 ， 甘露糖 ， 木糖 ， 鈣 ， 鐵等營養(yǎng)元素 ， 有補(bǔ)氣益智 ， 生血功效 ， 有助于防治心腦血管病 ， 防止血液凝結(jié) ， 緩解大便干結(jié)現(xiàn)象 ， 適宜于貧血 ， 腰酸腿軟 ， 肢體麻木的人群食用 。

猜你喜歡

• 冬天吃什么好 冬天吃什么好養(yǎng)生
• 冬季養(yǎng)生保健食譜 冬季食療養(yǎng)生食譜
• 冬季養(yǎng)生吃什么好不上火 冬季養(yǎng)生吃什么好
• 冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么肉 冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
• 冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么湯 冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
• 冬季進(jìn)補(bǔ)注意什么 冬季進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)什么
• 冬天吃肉有什么好處 冬天吃肉好嗎
• 冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)吃什么 冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)吃什么蔬菜
• 冬季養(yǎng)生吃什么好 冬季養(yǎng)生吃什么好補(bǔ)
• 冬季養(yǎng)生吃什么好補(bǔ) 冬季養(yǎng)生吃什么好