【毛豆怎么煮才好吃 毛豆好吃煮法】

1、煮毛豆的時(shí)候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上，然后加入少量生姜、鹽、八角、花椒等食物進(jìn)行大火燒開，小火慢燉，至少要燉20分鐘以上才能吃 。
2、處理毛豆時(shí)把毛豆的兩角用剪子剪掉，可以讓鹽水更容易進(jìn)去 。毛豆的味道主要是鹽水泡的，所以煮的時(shí)間不能長，否則毛豆煮爛不好吃 。有些硬的時(shí)候，把它撈出來，可以放到冰箱里 。

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