1、首先將白貝沖泡處理好 。
2、將韭菜清洗干凈，切成段 。
3、切好蔥花 。好吃姜的可以切上姜片 。
【白貝丁做法 白貝丁做法介紹】4、將鮮貝撈出，裹上生粉 。
5、下油鍋炸一下，放蔥花煸炒 。
6、放韭菜白翻炒，加鹽，再放韭菜葉，翻炒一下，關(guān)火 。
7、出鍋成盤，即可品嘗 。
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