五花肉炒什么好吃五花肉炒筍干的做法 _知識經驗

1、筍干高壓鍋煮了泡到柔軟，切成絲。
2、半個紅椒切成絲，五花肉切絲，蔥姜切絲備用（最好用帶點肥肉的五花肉跟筍干炒更香）。
3、炒鍋燒熱以后加入玉米油繼續燒熱，加入五花肉絲煸炒。
4、看到肉絲變色就加入蔥姜絲，加入切好的筍絲煸炒一會兒。
5、加入鹽，加些生抽，煸炒一會兒。
【五花肉炒什么好吃五花肉炒筍干的做法】6、加半碗清水燒一會兒（筍干比較不愛入味，所以一定加水燒燒更好吃）。
7、看到水燒干了就把切好的紅椒絲加進去，煸炒均勻就可以了。

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