1、準備食材：黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等 。
2、要將買回來的黃瓜清洗干凈 ， 去皮后對半切開 ， 然后再切成一小段小段的備用 。
【涼拌黃瓜做法 教你涼拌黃瓜做法】3、將大蒜清洗干凈 ， 去皮切末 ， 準備一個大一點的碗 ， 在里面加足量的清水 ， 然后撒上鹽 ， 將切好的黃瓜放進去浸泡 。
4、另取一碗 ， 在里面分別加入蒜末、生抽、陳醋進行混合 ， 接著將黃瓜撈出來瀝干水分 ， 再淋上調料攪拌均勻就可以了 。
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