1、用料：豬肉２００ｇ、番茄醬１００ｇ、干黃醬５００ｇ、大蔥少量、干姜少量 。
2、熱鍋下油 ， 把豬肉丁下鍋扁炒后放蔥姜 。
3、放入番茄醬 ， 番茄醬扁炒兩分鐘左右 。
【炒醬的家常做法 怎么做炒醬】4、放入干黃醬 ， 開小火熬制 ， 要用勺子不停攪動 ， ４０分鐘左右即可 。
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